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Utilisez le langage "pâtes d'amande" ... pour faire votre Coming Out :)))

  pâteAmande.jpg  

ET VOICI LA RECETTE DE LA PATE d'AMANDE  (Bonne Chance !)

Temps de préparation : 15 minutes (le temps de composition n'est pas inclus;)))
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 125 g de sucre glace
- 125 g d'amandes en poudre
- 1 blanc d'oeuf
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère
- facultatif : colorant alimentaire et amandes entières
Mettre le sucre, la poudre d'amandes, 2 ou 3 gouttes d'extrait d'amandes amères et un trait de colorant dans le bol d'un mixeur. Mixer en versant progressivement le blanc d'oeuf.
Utiliser ensuite la pâte d'amande en garniture de fruits séchés ou autres préparations.
Elle peut aussi être découpée à l'emporte-pièce, roulée dans du sucre glace et garnie d'amandes entières, puis servie avec le café.
On peut la parfumer au rhum ou à la fleur d'oranger selon les goûts. A conserver dans une boîte hermétique plusieurs semaines.

Source marmiton.org

Retrouvez la rubrique CUISINE GOUDOUXE sur Old TDT


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